Boom Boom Ciao: un viaje gastronómico italo-nómada en Malasaña

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Descubre Boom Boom Ciao en Malasaña: un espectáculo gastronómico italo-nómada que fusiona sabores, cultura y magia en cada rincón.

En el corazón de Malasaña, el vibrante barrio de Madrid, ha aterrizado Boom Boom Ciao, la última propuesta del exitoso grupo Rosi La Loca World. Este restaurante no es solo un lugar para degustar deliciosa comida italiana, sino un espectáculo itinerante que te sumerge en un mundo lleno de magia y sorpresas.

Desde Sicilia hasta Sevilla, la familia Giannini, guiada por mariposas, fusiona influencias culturales y sabores nómadas para crear una experiencia única. Boom Boom Ciao busca trascender fronteras y demostrar que la combinación de tradiciones aparentemente opuestas puede resultar en un espectáculo incomparable.

El restaurante, ubicado en la Calle de Manuela Malasaña 11, ocupa un espacioso local de 350 metros cuadrados. Su interior, diseñado por CYRS y Estudio Tentación, se caracteriza por globos aerostáticos, limones “Dolce Vita,” azulejos de terciopelo y coloridas mariposas, creando una atmósfera mágica y fantástica.

Boom Boom Ciao ofrece una propuesta gastronómica liderada por la chef Ainhoa Romero y el asesor gastronómico Ignacio Chicharro. La carta incluye opciones para compartir, destacando la brasa en platos como la Ensalada Giannini y el Pollo de Corral a la Brasa. Las pastas y pizzas, como el Pappardelle a la cordobesa y la pizza Zíngara de Bolonia, son especialidades que no te puedes perder.

Para los amantes del postre, el Chocolate y pistachos y la Pana Cotta Sevillana son opciones irresistibles. Además, la experiencia se completa con la coctelería de Alexis Velixar, Head Bartender de Rosi La Loca World, que presenta 13 cócteles de autor en vasos pintados a mano con formas encantadoras.

Boom Boom Ciao es más que un restaurante; es un viaje culinario que celebra la fusión de culturas y la magia de Malasaña. Adéntrate en este espacio único y déjate llevar por la gastronomía italo-nómada, síguelos en instagram para conocer más.

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