Omakase: la revolución del sushi en SUSHI BY US

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Conoce Sushi By Us, el restaurante japonés de Madrid, la auténtica experiencia del omakase: una fusión de sabores excepcional.

Sushi By Us: Una Inmersión en la Autenticidad Japonesa. El ambiente vibrante del restaurante japonés Sushi By Us se fusionó con la energía de la capital el pasado miércoles 10 de abril. En un evento de afterwork junto a familiares y amigos, el lugar se convirtió en el epicentro de la gastronomía japonesa más auténtica de Madrid.

Ubicado en el número 9 de la calle López de Hoyos, Sushi By Us es sinónimo de equilibrio, autenticidad e innovación. Fundado por el chef Johan Pereira y su socio Erwin Rodríguez, el restaurante se inspira en el concepto japonés de omakase, que significa “a elección del chef”. Esta experiencia única refleja una relación directa entre el chef y el comensal, donde la confianza y la calidad del producto son primordiales.

El evento fue una celebración de la visión de Johan y Erwin, quienes compartieron su pasión por la cocina a través de un exquisito menú degustación. Desde dumplings de pato ahumado hasta temakis de lubina y miso, cada plato era una obra maestra de sabores y texturas. Los invitados también disfrutaron de cócteles como el famoso Wabisabi, mientras la música en vivo del DJ Ernesto Martins creaba el ambiente perfecto.

Con su atmósfera urbana, arte callejero del reconocido artista Belin y una oferta gastronómica excepcional, Sushi By Us se ha convertido en un nuevo templo culinario en Madrid, donde los sabores más auténticos de Japón aguardan ser descubiertos.

¡Bienvenidos a una experiencia única para los amantes de la buena comida y la cultura japonesa!

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