Ultramarines del Coso: Un Festín de Sabores Únicos en el Corazón de Malasaña en Madrid

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Ultramarines del Coso, joya gastronómica en Malasaña, Madrid. Experiencia única con toque nórdico, Funkycallos irresistibles y postres inolvidables.

En el corazón de Malasaña, Madrid, se encuentra el encantador Ultramarines del Coso, un rincón gastronómico que fusiona la esencia de una bodega, restaurante y tienda con una propuesta culinaria única. El nombre, un emotivo homenaje a los padres de los fundadores, refleja la dedicación y el amor que impregna cada rincón de este espacio.

Con un toque nórdico distintivo, el ahumador de queso y mantequilla se erige como protagonista, añadiendo un reconfortante toque casero a las propuestas. Desde sus inicios en Fuencarral, destacaron por una parrilla orgánica que enfatizaba la calidad del producto. La autenticidad fluye también en sus bebidas, con la elaboración propia de Kombucha y Vermut, añadiendo a la experiencia un sabor inigualable.

Ultramarines del Coso rompe esquemas al ser un lugar donde no necesitas reserva para sumergirte en una pausa gastronómica. Los tres espacios diferenciados ofrecen diversas formas de disfrutar, ya sea con una tabla de quesos, un aperitivo en la barra o deleitándote en el restaurante con creaciones gastronómicas únicas.

El Chef Andy Boman

Destacan los Funkycallos, una versión magistral de los callos madrileños que desafían las expectativas y se convierten en los mejores que uno pueda probar. El talento culinario detrás de estas creaciones únicas es el chef Andy Boman, quien colaboró estrechamente con Ofelia Marin del Coso, una de las fundadoras.

Con un servicio simpático, amistoso y cómplice, Ultramarines del Coso no solo es un lugar para comer, sino un espacio que aporta autenticidad y calidad al vibrante barrio de Malasaña. Este rincón gastronómico se erige como un punto de encuentro para aquellos que buscan explorar sabores genuinos y sumergirse en una experiencia culinaria incomparable en pleno corazón de Madrid.

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